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業務用厨房用品 赤川器物製作所 [燕市]

業務用の厨房用品を製造している(株)赤川器物製作所

「AG」のブランド名で有名な厨房用品のメーカーです。

ラーメン屋の寸胴鍋やキッチンポット(薬味などを入れる容器)、

焼肉屋やカレー屋で使われているステンレスの皿、

ケーキ屋の抜型やセルクルなど、

飲食店でよく見かける商品がたくさんあります。

業務用なので、見た目はシンプルですが、
使いやすく、雑に扱っても壊れにくいのが特徴。

一般のお店では扱っていないので、
自宅で使っている人は少ないかもしれませんが、
あると便利だったりします。




















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家庭用キッチンツール アルティス [燕市]

家庭用キッチンツールの製造を行っている株式会社アルティス

ナイロンやシリコンで一体成型した、
お玉やターナー、トング、ヘラなどを作っています。

よく考えられた使い勝手のいい商品が多く、
家のキッチンでもちょうどいいサイズ感。

カラフルなカラーも人気で、
色で揃えて購入する人も多くいます。

有名ブランドのOEMもやっているので、
知らずに使っている人も多いはず。

小さな町工場ですが、
家庭向けのキッチンツールを多く手掛けている会社です。























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業務用高級カトラリーメーカー サクライ [燕市]

ホテルやレストラン向けの業務用カトラリーを
メインに製造している株式会社サクライ

サクライ.jpg

レストラン業界の人であれば
誰でも知っているようなメーカーで、
多くの飲食店でサクライのカトラリーが使われています。

主力商品が業務用ということもあり、
特殊な材料を使ったり、
特殊な加工を施したり、
他では見かけないような仕様の
カトラリーがたくさんあります。

実際に使ってみると、
他のステンレス製スプーンやフォークとは
手触りや口あたりが違うことがわかると思います。


SAKS Super700
最高級ステンレスを使用し、表面硬化処理を施したキズのつきにくいカトラリーシリーズ。




SAKS 20-20 エメロード
20-20 ステンレス”は従来のステンレスに比べて金属の味がしないため、
料理のもつ本来の「味」を損なわないカトラリーシリーズ。




おもてなしかとらりー
東京2020オリンピック・パラリンピック大会の選手村食堂で使用されたカトラリー。




SAKS チタン製 ペーパーナイフ
傷がつきにくいスクラッチシールド加工のペーパーナイフ。




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料理が楽しくなるキッチンツール オークス [三条市]

魅力的なキッチン用品や家庭用品を
企画、販売している AUX(オークス)

使いやすく、便利で、おしゃれな
アイデアにあふれた商品づくりをしています。

ものすごい数の試作を繰り返して、
アイデアを形にしているので、
商品を手に持った時の説得力が違います。

工場を持たないファブレス企業ですが、
燕三条の技術力のある複数の工場が商品を製造。

魅力的なアイデアと妥協のない品質が融合した
商品を生み出している会社です。


LEYE(レイエ)
女性目線の女性が使いやすいキッチンツール。










UCHIFIT
キッチンが快適になる商品。







その他





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料理人が理想とする切れ味と使い勝手の包丁 片岡製作所 [燕市]

業務用の高級包丁を製造している片岡製作所
あまり一般のお店で目にすることは少ないですが、
海外の料理人にも人気の包丁メーカーです。

種類も豊富で、三徳包丁やパンスライサー、
仕事でしか使わないような専用の包丁まであります。
価格帯も家庭用包丁よりは高めですが、
切れ味と使い勝手は抜群です。


Brieto(ブライト)
オールステンレスの業務用包丁シリーズです。
切れ味だけでなく洗いやすさ・清潔さも追及した
ステンレスハンドルの包丁です。




響十(きょうと)
ダマスカス鋼を使った包丁シリーズです。
刃に独特の模様が浮かび上がり
見た目もきれいな包丁です。





高級包丁を家庭でも使いやすくした包丁シリーズです。




その他










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